food, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

Meine Oma aus der Heimat ist derzeitig bei uns zu Besuch und ich versuche ihr so viele Rezepte wie nur möglich zu entlocken um sie eines Tages auch an meine Kinder weiter zu geben. Oft ist es leider so dass Familienrezepte verloren gehen und so lange ich die Möglichkeit habe welche zu retten und mit… Weiterlesen Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

Baby & Kids, food, Süßes und co.

Avocado Cheescake / vegan, zuckerfrei / Raw Cake

Wie schon beim Berry Cheese Cake, bin ich über dieses wunderbare vegane Rezept gestoßen auf der Suche nach zuckerfreier Kuchen Alternativen. Ich muss euch gleich gestehen unter den Probanten hat er die Geister geschieden. Lecker fanden ihn alle aber richtig toll fanden ihn nur die Avocado FANS, dem Rest hat es geschmeckt aber er wurde… Weiterlesen Avocado Cheescake / vegan, zuckerfrei / Raw Cake

Baby & Kids, food, Süßes und co.

Berry Cheesecake / vegan, zuckerfrei / Raw Cake

Raw Berry Cake / Veganer Käsekuchen mit Beeren Wenn man auf der Suche nach zuckerfreien Rezepten im Internet ist dann stolpert man früher oder später unweigerlich über die vegane Küche bzw. Backstube und so auch über diesen tollen Käsekuchen der reich an gesunden Fettsäuren ist und gänzlich ohne raffinierten Zucker auskommt. Die Beerenmischung macht ihn… Weiterlesen Berry Cheesecake / vegan, zuckerfrei / Raw Cake

Das Leben eben

Zuckerfrei / wie alles begann

Wie alles begann, das fragt ihr euch? Vor nun mittlerweile ca. drei Wochen haben der Nordmann und Ich beschlossen wir wollen beide schön langsam was gegen die Schwangerschaftskilos unternehmen. Der erste logische Schritt diesbezüglich erschien uns natürlich erstmals die Ernährungsumstellung. "Zuckerfrei" war nun beschlossen. In diesem Sinne verbannten wir den offensichtlichen Zucker aus unserem Haushalt… Weiterlesen Zuckerfrei / wie alles begann

food, Frühstück & Brunch, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi / Be my Valentine Brunch

Guten Morgen meine Lieben! Kaum versieht man sich und es steht der Valentinstag vor der Tür, kann man sich denn das vorstellen? Grundsätzlich vertrete ich ja die Ansicht dass der Valentinstag ein Tag ist der wie jeder andere vergeht und darauf auch schon der nächste stink normale Wochentag folgt. Die Popularität des Valentinstages, der seinen… Weiterlesen Foodie Muddi / Be my Valentine Brunch

food, Hauptspeisen

Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat

Die mexikanische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit und auch bei uns zuhause sind schon immer Burritos fester Bestandteil der immer routierenden Gerichte. Einfach wrapen und dann genüsslich schnabulieren, jeder kann so viel oder so wenig von Allem reinpacken wie er will und das macht besonders Spaß. Burritos sind ja eigentlich gefüllte Tortillas aus Weizenmehl… Weiterlesen Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat

food, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe

Wie ihr alle mittlerweile wisst oder vielleicht auch nicht, stamme ich ursprünglich aus Bulgarien. Seit ich denken kann gibt es bei uns zuhause in der kalten Jahreszeit aber vor Allem zu Weihnachten Bohnensuppe. Wie es bei allem "traditionellen" so ist, gibt es natürlich regionsabhängige Rezepte und bestimmt gibt es diese Suppe auch in einer aufwendigeren Form und… Weiterlesen Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe