Baby & Kids, food, Frühstück & Brunch

Bulgarischer Gevrek

Der bulgarische Gevrek ähnelt dem Bagel oder auch dem Fastenbeugel. Ist sehr einfach in der Herstellung und super lecker. Demnächst zeig ich euch auch mal eine süße und eine pikante Version davon, aber hier erst mal der Klassiker. Viel Spaß beim nachbacken und beim Schnabulieren. Die Zutaten: 600gr Mehl 1 Ei 200ml warmes Wasser 1… Weiterlesen Bulgarischer Gevrek

food, Frühstück & Brunch

Avokado Breakfast – like a Champ

Zutaten: 2 Scheiben Schwarzbrot1 Avocado1 EL Joghurt1 EL Sesam1 Hand voll Cocktail Tomaten2 Eieretwas Rucola oder Vogerlsalat Avocado schälen, entkernen und zermatschenTomaten klein würfeln und mit der Avocado vermengen1 EL Joghurt hinzugeben und wieder verrührenSesam in einer beschichteten Pfanne kurz rösten und zum Avocado Aufstrich mischen.Würzen: Salz, PfefferDas Brot in der Pfanne anrösten und mit… Weiterlesen Avokado Breakfast – like a Champ