food, Hauptspeisen

Zucchini-Nudelauflauf mit Halloumi Haube (Easy!)

Deine Zutaten für 4 Personen1 große Zwiebel2 Zucchini1 Dose Tomaten gewürfelt250gr Vollkorn Nudeln250gr Halloumi (ALTERNATIVE: Mozzarella)PetersilieSalzPfefferZwiebel in etwas Olivenöl andünsten.1 EL Tomatenmark hinzugeben und für ca. 1 Minute mit den Zwiebeln mitdünsten. Achtung: ständig rühren da Tomatenmark schnell anbrennt und dann bitter schmeckt.Zucchini hinzugeben und ebenfalls mitbraten bis sie weich ist.Mit Dosentomaten ablöschen. (wer es… Weiterlesen Zucchini-Nudelauflauf mit Halloumi Haube (Easy!)

Baby & Kids, food, Hauptspeisen

Bulgarische Musaka mit Kartoffeln

Bulgarische Musaka mit Kartoffeln Das ist mein absolutes Kindheitsgericht. Bis heute liebe ich es wenn meine Mama es mir kocht. Wenn ich den Geruch aus dem Ofen rieche schwelge ich auf der Stelle in Erinnerungen. Ich kann euch gar nicht mit Worten beschreiben wie sehr ich dieses Gericht liebe. Zum Glück findet es bei uns… Weiterlesen Bulgarische Musaka mit Kartoffeln

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2. Advent | Süßkartoffel-Speck Gnocchi mit Spinat-Sahne Sauce | GEWINNSPIEL Bonprix

Werbung in freundlicher Zusammenarbeit mit Bonprix Heute habe ich ein winterliches Rezept für euch welches es hier ganz oft gibt. Es dauert etwas länger die Gnocchi selber zu machen aber es lohnt sich definitiv. Im großen und ganzen ist es aber auch sehr einfach zu kochen und daher nehme ich mir gerne hin und wieder… Weiterlesen 2. Advent | Süßkartoffel-Speck Gnocchi mit Spinat-Sahne Sauce | GEWINNSPIEL Bonprix

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Breaking Bad inspired Huevos Rancheros

¡Hola, mis amigos! Heute gibt es Huevos Rancheros. Seit der Folge Breaking Bad in der Jesse Frühstück für Jane macht, ein Frühstück das auf dem ersten Blick nach Spiegelei aussieht, möchte ich wissen was Huevos Rancheros sind und sie natürlich auch verkosten. Kürzlich musste ich beim Betrachten meiner DVD und Bluray Sammlung feststellen dass ich… Weiterlesen Breaking Bad inspired Huevos Rancheros

Allgemein

Tagliatelle mit Basilikum Pesto und Huhn in Kräuterpanade

Wieder ein schnelles, leckeres und super einfaches Rezept für den Alltag. Da wir hier Pasta in jeder Art und Form lieben, haben wir unzählige Rezepte für Pestos und Saucen in Petto, es wird also nie langweilig 😉 Die Zutaten für 2 Portionen: Für das Pesto: gr Tagliatelle ca. 30gr Basilikum 25gr Mandeln 1 Knoblauchzehen 40gr… Weiterlesen Tagliatelle mit Basilikum Pesto und Huhn in Kräuterpanade

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Sesam Huhn an Ofenkürbis mit Tomaten und Feta

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Jedes Jahr können wir die Saison kaum erwarten um alles mögliche daraus zu zaubern. Hier ein schnelles Rezept für Kürbis aus dem Ofen mit einem leckeren Sesam Huhn.  Zutaten für 2 Personen Ofenkürbis: 600g Hokkaido Kürbis 200g Cocktailtomaten 150g Feta Olivenöl, Salz, Pfeffer, Balsamico Sesam Huhn: 300g Hühnerbrust 2EL Sesam 3 EL… Weiterlesen Sesam Huhn an Ofenkürbis mit Tomaten und Feta