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Last Minute Oster Vorbereitungen – Eier Verzieren und das bulgarisch orthodoxe Osterfest

Dieses Jahr ist Ostern nur so an mich heran gerast. Wahrscheinlich habe ich die Zeit etwas übersehen weil das orthodoxe Fest dieses Jahr nicht mit dem katholischen zusammen fällt. Jedenfalls pünktlich zu Gründonnerstag möchte ich euch zwei meiner liebsten Eier Hacks zeigen! So sehen die Ostereier super schön und außergewöhnlich aus. Morgen gibt es noch… Weiterlesen Last Minute Oster Vorbereitungen – Eier Verzieren und das bulgarisch orthodoxe Osterfest

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Foodie Muddi / Be my Valentine Brunch

Guten Morgen meine Lieben! Kaum versieht man sich und es steht der Valentinstag vor der Tür, kann man sich denn das vorstellen? Grundsätzlich vertrete ich ja die Ansicht dass der Valentinstag ein Tag ist der wie jeder andere vergeht und darauf auch schon der nächste stink normale Wochentag folgt. Die Popularität des Valentinstages, der seinen… Weiterlesen Foodie Muddi / Be my Valentine Brunch

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Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe

Wie ihr alle mittlerweile wisst oder vielleicht auch nicht, stamme ich ursprünglich aus Bulgarien. Seit ich denken kann gibt es bei uns zuhause in der kalten Jahreszeit aber vor Allem zu Weihnachten Bohnensuppe. Wie es bei allem "traditionellen" so ist, gibt es natürlich regionsabhängige Rezepte und bestimmt gibt es diese Suppe auch in einer aufwendigeren Form und… Weiterlesen Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe

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Foodie Muddi // Hokkaido-Kürbiscremesuppe

Was kann man im Oktober denn besseres zubereiten als Kürbis? Und in welcher Form bereite ich ihn am liebsten zu? Natürlich als Suppe. Dieses Rezept habe ich tatsächlich von meinem Vater, der genau 4 Sachen im Repertoire hat und jede Zutat und Minutenangabe in die Waagschale schmeißt. Ich bin da nicht so akribisch und habe… Weiterlesen Foodie Muddi // Hokkaido-Kürbiscremesuppe

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Foodie Muddi // Nudelsalat

Was mögt ihr bei Grillfesten am liebsten? Also ich persönlich stehe volle Kanone auf Beilagen, da darf es ruhig etwas weniger Grillfleisch auf Christinas Teller sein denn ich brauche Platz für Salat! Unter Anderem für Nudelsalat. Das erste Mal habe ich dieses Rezept gekocht als es eines Sommers richtig, richtig heiß war. Langes am Herd… Weiterlesen Foodie Muddi // Nudelsalat