Baby & Kids, food, Hauptspeisen

One Pot Frischkäse Tomaten Pasta

Was ist so toll an One Pot gerichten im Allgemeinen? Die Küche bleibt halbwegs sauber, schließlich braucht es nur einen Topf. Perfekt wenn es schnell und ohne viel Aufwand gehen muss. Übrigens ist das auch ein tolles Gericht für Kinder. Zutaten für 4 Personen 500g Pasta 750ml Wasser 1Pack. Passierte Tomaten 1 Dose Dosentomaten 100g… Weiterlesen One Pot Frischkäse Tomaten Pasta

food, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

Meine Oma aus der Heimat ist derzeitig bei uns zu Besuch und ich versuche ihr so viele Rezepte wie nur möglich zu entlocken um sie eines Tages auch an meine Kinder weiter zu geben. Oft ist es leider so dass Familienrezepte verloren gehen und so lange ich die Möglichkeit habe welche zu retten und mit… Weiterlesen Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

food, Hauptspeisen

Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat

Die mexikanische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit und auch bei uns zuhause sind schon immer Burritos fester Bestandteil der immer routierenden Gerichte. Einfach wrapen und dann genüsslich schnabulieren, jeder kann so viel oder so wenig von Allem reinpacken wie er will und das macht besonders Spaß. Burritos sind ja eigentlich gefüllte Tortillas aus Weizenmehl… Weiterlesen Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat

food, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe

Wie ihr alle mittlerweile wisst oder vielleicht auch nicht, stamme ich ursprünglich aus Bulgarien. Seit ich denken kann gibt es bei uns zuhause in der kalten Jahreszeit aber vor Allem zu Weihnachten Bohnensuppe. Wie es bei allem "traditionellen" so ist, gibt es natürlich regionsabhängige Rezepte und bestimmt gibt es diese Suppe auch in einer aufwendigeren Form und… Weiterlesen Foodie Muddi // traditionelle bulgarische Bohnensuppe

Baby & Kids, food, Hauptspeisen

Foodie Muddi // HALLOWEEN SPECIAL // gefüllte Paprika

Bald steht die gruselige Zeit an welche Kinder und Erwachsene gleichermaßen zu lieben scheinen. Halloween! Schon ich bin als Kind gerne zu Halloween auf Süßigkeitentour gegangen - da kannte das fast keiner und man schlug uns regelmäßig die Tür vor der Nase zu. Heute ist das anders, heute gehen die Kinder von Tür zu Tür… Weiterlesen Foodie Muddi // HALLOWEEN SPECIAL // gefüllte Paprika

food, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // Hokkaido-Kürbiscremesuppe

Was kann man im Oktober denn besseres zubereiten als Kürbis? Und in welcher Form bereite ich ihn am liebsten zu? Natürlich als Suppe. Dieses Rezept habe ich tatsächlich von meinem Vater, der genau 4 Sachen im Repertoire hat und jede Zutat und Minutenangabe in die Waagschale schmeißt. Ich bin da nicht so akribisch und habe… Weiterlesen Foodie Muddi // Hokkaido-Kürbiscremesuppe

food, Hauptspeisen

Foodie Muddi // Nordmanns Semmelknödel mit Schwammerlsauce

Herbstzeit ist Schwammerlzeit Dieses Rezept welches ich heute mit euch teilen darf hat eine ganz eigene und schöne Geschichte bei uns zuhause und wird mich stets an meine Schwangerschaft erinnern. Wie fleißige Leser wissen, hatte ich nicht die angenehmste Schwangerschaft. Mir war viel schlecht ich war extrem ausgelaugt und ganz früh kamen sehr starke körperliche… Weiterlesen Foodie Muddi // Nordmanns Semmelknödel mit Schwammerlsauce