food, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Flammkuchen Weeks // Lauch und Lachs inkl. Teig Grundrezept

Guten Morgen meine Lieben Leser! Es ist November und wir steuern auf die Adventzeit und somit auf die Weihnachtsmarktzeit zu. Was gibt es am Weihnachtsmarkt, oder wie wir hier in Österreich sagen am Christkindlmarkt, besseres als Flammkuchen? Ach eigentlich ist da alles lecker, ich weiß  aber heute starte ich die Flammkuchen Weeks hier auf dem… Weiterlesen Flammkuchen Weeks // Lauch und Lachs inkl. Teig Grundrezept

food, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Flammkuchen Weeks | traditioneller Flammkuchen inkl. Teig Grundrezpt

Es ist Anfang November und wir steuern auf die Adventzeit und somit auf die Weihnachtsmarktzeit zu. Was gibt es am Weihnachtsmarkt, oder wie wir hier in Österreich sagen am Christkindlmarkt, besseres als Flammkuchen? Ach eigentlich ist da alles lecker, ich weiß, aber heute starte ich die Flammkuchen Weeks hier auf dem Blog! Mit der Zeit… Weiterlesen Flammkuchen Weeks | traditioneller Flammkuchen inkl. Teig Grundrezpt

food, Hauptspeisen

Breaking Bad inspired Huevos Rancheros

¡Hola, mis amigos! Heute gibt es Huevos Rancheros. Seit der Folge Breaking Bad in der Jesse Frühstück für Jane macht, ein Frühstück das auf dem ersten Blick nach Spiegelei aussieht, möchte ich wissen was Huevos Rancheros sind und sie natürlich auch verkosten. Kürzlich musste ich beim Betrachten meiner DVD und Bluray Sammlung feststellen dass ich… Weiterlesen Breaking Bad inspired Huevos Rancheros

food, Hauptspeisen

Sesam Huhn an Ofenkürbis mit Tomaten und Feta

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Jedes Jahr können wir die Saison kaum erwarten um alles mögliche daraus zu zaubern. Hier ein schnelles Rezept für Kürbis aus dem Ofen mit einem leckeren Sesam Huhn.  Zutaten für 2 Personen Ofenkürbis: 600g Hokkaido Kürbis 200g Cocktailtomaten 150g Feta Olivenöl, Salz, Pfeffer, Balsamico Sesam Huhn: 300g Hühnerbrust 2EL Sesam 3 EL… Weiterlesen Sesam Huhn an Ofenkürbis mit Tomaten und Feta

Baby & Kids, food, Hauptspeisen

One Pot Frischkäse Tomaten Pasta

Was ist so toll an One Pot gerichten im Allgemeinen? Die Küche bleibt halbwegs sauber, schließlich braucht es nur einen Topf. Perfekt wenn es schnell und ohne viel Aufwand gehen muss. Übrigens ist das auch ein tolles Gericht für Kinder. Zutaten für 4 Personen 500g Pasta 750ml Wasser 1Pack. Passierte Tomaten 1 Dose Dosentomaten 100g… Weiterlesen One Pot Frischkäse Tomaten Pasta

food, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Vorspeisen & Fingerfood

Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

Meine Oma aus der Heimat ist derzeitig bei uns zu Besuch und ich versuche ihr so viele Rezepte wie nur möglich zu entlocken um sie eines Tages auch an meine Kinder weiter zu geben. Oft ist es leider so dass Familienrezepte verloren gehen und so lange ich die Möglichkeit habe welche zu retten und mit… Weiterlesen Foodie Muddi // Traditionelle Baniza mit Oma backen

food, Hauptspeisen

Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat

Die mexikanische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit und auch bei uns zuhause sind schon immer Burritos fester Bestandteil der immer routierenden Gerichte. Einfach wrapen und dann genüsslich schnabulieren, jeder kann so viel oder so wenig von Allem reinpacken wie er will und das macht besonders Spaß. Burritos sind ja eigentlich gefüllte Tortillas aus Weizenmehl… Weiterlesen Foodie Muddi // Burritos mit Avokado und Vogerlsalat