food, Hauptspeisen

Zucchini-Nudelauflauf mit Halloumi Haube (Easy!)

Deine Zutaten für 4 Personen1 große Zwiebel2 Zucchini1 Dose Tomaten gewürfelt250gr Vollkorn Nudeln250gr Halloumi (ALTERNATIVE: Mozzarella)PetersilieSalzPfefferZwiebel in etwas Olivenöl andünsten.1 EL Tomatenmark hinzugeben und für ca. 1 Minute mit den Zwiebeln mitdünsten. Achtung: ständig rühren da Tomatenmark schnell anbrennt und dann bitter schmeckt.Zucchini hinzugeben und ebenfalls mitbraten bis sie weich ist.Mit Dosentomaten ablöschen. (wer es… Weiterlesen Zucchini-Nudelauflauf mit Halloumi Haube (Easy!)

Baby & Kids, food, Frühstück & Brunch

Bulgarischer Gevrek

Der bulgarische Gevrek ähnelt dem Bagel oder auch dem Fastenbeugel. Ist sehr einfach in der Herstellung und super lecker. Demnächst zeig ich euch auch mal eine süße und eine pikante Version davon, aber hier erst mal der Klassiker. Viel Spaß beim nachbacken und beim Schnabulieren. Die Zutaten: 600gr Mehl 1 Ei 200ml warmes Wasser 1… Weiterlesen Bulgarischer Gevrek

food, Frühstück & Brunch

Avokado Breakfast – like a Champ

Zutaten: 2 Scheiben Schwarzbrot1 Avocado1 EL Joghurt1 EL Sesam1 Hand voll Cocktail Tomaten2 Eieretwas Rucola oder Vogerlsalat Avocado schälen, entkernen und zermatschenTomaten klein würfeln und mit der Avocado vermengen1 EL Joghurt hinzugeben und wieder verrührenSesam in einer beschichteten Pfanne kurz rösten und zum Avocado Aufstrich mischen.Würzen: Salz, PfefferDas Brot in der Pfanne anrösten und mit… Weiterlesen Avokado Breakfast – like a Champ

Baby & Kids, food, Frühstück & Brunch, Süßes und co., Vorspeisen & Fingerfood

Haselnusswaffeln mit Apfelmus

Zutaten: 125gr Butter125gr Zucker3 Eier120gr Mehl150gr gemahlene Haselnüsse200ml Milch1TL Backpulver Alle Zutaten mit dem Mixer zu einem Teig verrühren und im Waffeleisen backen. Mit Apfelmus, frischen Äpfeln und Staubzucker servieren. Für Zimttieger empfiehlt es sich eine Prise ins Apfelmus zu mischen 🙂

Baby & Kids, food, Hauptspeisen

Bulgarische Musaka mit Kartoffeln

Bulgarische Musaka mit Kartoffeln Das ist mein absolutes Kindheitsgericht. Bis heute liebe ich es wenn meine Mama es mir kocht. Wenn ich den Geruch aus dem Ofen rieche schwelge ich auf der Stelle in Erinnerungen. Ich kann euch gar nicht mit Worten beschreiben wie sehr ich dieses Gericht liebe. Zum Glück findet es bei uns… Weiterlesen Bulgarische Musaka mit Kartoffeln

Baby & Kids, Mommy Diaries, Motherhood, Preggo Diaries, Vorspeisen & Fingerfood

Peppa Wutz Geburtstagsparty (+ Geschenkideen für 2 Jährige)

Im Mai dieses Jahr war es so weit. Unsere kleine Ananas hatte ihren zweiten Geburtstag und er hätte schöner, lauter und bunter nicht sein können. Ich war an diesem Tag sowas von emotional. Nicht nur weil ich zu dem Zeitpunkt bereits im 5ten Monat Schwanger war und meine Hormone komplettes Karussell spielten, sondern auch weil… Weiterlesen Peppa Wutz Geburtstagsparty (+ Geschenkideen für 2 Jährige)

Baby & Kids, Frühstück & Brunch, Süßes und co., Vorspeisen & Fingerfood

Die einfachsten Palatschinken der Welt

Dieser Beitrag wird ein kurzer Bums, dat sag ich euch. Da ich schon als Kind nichts anderes lieber gefrühstückt habe und die schönsten Kindheitserinnerungen bei meinen Großeltern damir in Verbindung bringe, mussten die einfachsten Palatschinken der Welt ihren Platz auf den Blog finden. Zutaten (bei Bedarf Menge einfach verdoppeln, verdreifachen, usw.): 1 Becher Mehl 1… Weiterlesen Die einfachsten Palatschinken der Welt

food, Frühstück & Brunch, Süßes und co., Vorspeisen & Fingerfood

4. Advent | Dreierlei Christmas Delights | GEWINNSPIEL mit Stokke

Werbung in freundlicher Zusammenarbeit mit Stokke Hot Candy Cane White Chocolate Zutaten für 2 Personen: 4 Zuckerstangen 800ml Milch 3 Rippen weiße Schokolade (oder mehr wenn ihr es schokoladiger mögt) etwas Honig 2 Zuckerstangen zerbröseln, den Rand der Gläser in Honig tunken und im Anschluss in die zerbröselten Zuckerstangen tauchen. So entsteht ein weihnachtlicher Margarita… Weiterlesen 4. Advent | Dreierlei Christmas Delights | GEWINNSPIEL mit Stokke

Baby & Kids, food, Süßes und co.

3. Advent / Zweierlei Weihnachtskekse aus einem Teig – GEWINNSPIEL Paediprotect

Werbung in freundlicher Zusammenarbeit mit Paedioprotect. Nicht nur ist der Teig den ich euch heute zeige himmlisch zart und fluffig, nein er ist auch noch so dermaßen leicht zu machen dass dies ein sehr kurzer Blogbeitrag wird. Wenn es draußen kalt und winterlich ist, ist es einfach herrlich wenn das Haus nach Keksen duftet. Dieses… Weiterlesen 3. Advent / Zweierlei Weihnachtskekse aus einem Teig – GEWINNSPIEL Paediprotect

food, Hauptspeisen

2. Advent | Süßkartoffel-Speck Gnocchi mit Spinat-Sahne Sauce | GEWINNSPIEL Bonprix

Werbung in freundlicher Zusammenarbeit mit Bonprix Heute habe ich ein winterliches Rezept für euch welches es hier ganz oft gibt. Es dauert etwas länger die Gnocchi selber zu machen aber es lohnt sich definitiv. Im großen und ganzen ist es aber auch sehr einfach zu kochen und daher nehme ich mir gerne hin und wieder… Weiterlesen 2. Advent | Süßkartoffel-Speck Gnocchi mit Spinat-Sahne Sauce | GEWINNSPIEL Bonprix